Santa Silvia

Santa Silvia | Paris

Santa Silvia is een Italiaanse kantine gehuisvest in een oude schuur in de Riberolle-villa, een eenvoudige keuken gericht op het product en de seizoensgebondenheid, een kort menu met een oprechte selectie van gerechten, uitgevoerd door chef-kok Carlos de Araujo.

Hier heerst een familiale sfeer, het is een klein huis met de keuken op de begane grond en de woonkamer op de eerste verdieping.

De plaats is geschikt voor een klein aantal mensen, alleen vrienden, zoals thuis.

Beneden staan een paar tafels en een aanrecht open naar de keuken, om ervoor te zorgen dat de uitwisseling onvermijdelijk is.

Bovenin een mediterraan geïnspireerd decor, zoals deze prachtige Napolitaanse huizen.